在家养殖鳕鱼需要注意以下几个方面：
场地选择
选择水源充足、无污染的地方建立养殖池，面积控制在4-15亩之间，根据养殖数量调整。
底部放置淤泥，厚度不超过20厘米，并在投放前进行消毒。
喂食
鳕鱼是肉食性动物，可以喂食动物饲料如泥鳅、蚯蚓、虾、动物内脏等。
也可以喂食植物饲料如冬瓜籽、蔬菜籽和谷物等。
需要定期喂食，提供充足的营养。
水质管理
保持水质清洁，定期监测水质参数如pH值、氨氮、硝酸盐和硬度等。
及时换水或清理池塘，保持水深在1.5-2.5米之间。
使用加热设备控制水温，特别是在冬季，确保水温不低于15摄氏度。
疾病防治
加强日常巡塘，观察鱼体健康状况，及时发现并处理疾病。
定期消毒池塘和养殖工具，防止疾病传播。
日常管理
保持池塘环境整洁，及时清理残饵和粪便。
根据鱼体大小和生长阶段调整投喂量和投喂次数。
确保氧气供应充足，可以使用氧气装置或水面喷气等方式。
繁殖技术
选择生长速度快、体质健壮的亲鱼进行培育。
加强饲养管理，提高亲鱼的繁殖性能。
根据亲鱼的成熟情况选择合适的催产药物和方法进行催产，采用人工授精方式提高受精率。
将受精卵放入孵化池中进行孵化，保持适宜的水温和溶氧条件。
通过以上步骤，可以在家中成功养殖鳕鱼。建议在实际操作中咨询专业人士或养殖专家进行指导，以确保养殖过程顺利。