在冬天养殖鲫鱼时，需要注意以下几个方面：
控制温度
冬季家庭养殖鲫鱼需要将温度控制在稳定的范围内，有条件的话，可以将温度保持在20-28℃之间。
及时换水
冬天养殖鲫鱼可以15天给它们换一次水，每次换水的量控制在总水量的三分之一。
适当喂食
如果是短暂养殖，不需要给它们投喂食物。如果想长期养殖的话，可以少量投喂一些鱼食。
调整水质
冬季家庭饲养鲫鱼时，需要注意水质。可以使用自来水，但刚接出来的自来水需要放在阳光下暴晒2-3天的时间，以消除水中的氯气。
保持空间充足
鲫鱼的体型不是很大，所需的空间也不会太大。饲养者只要给它们准备一个大于它们体型2倍的空间就可以。
保持环境稳定
鲫鱼虽然对环境的要求不高，但是养殖的时候也需要保持环境稳定，这样才能更好地生存。
饲料选择和投喂策略
冬季应选择高能量、高蛋白、易消化的饲料，也可以根据需要添加其他特殊营养元素。可以合理利用自然饵料，如发泡玉米、小麦、米糠、荞麦、山药切块等。
冬季夜间的温度偏低，应将饵料喂放在阳光充足、气温较高的白天时间，尤其要避免清晨和傍晚喂食，以免鱼类不能在白天消化所吃入的饵料。
底质管理
冬季养殖池塘水温低，藻类代谢缓慢，光合作用强度低，需要定期检测PH值、温度等水质参数，及时排除问题。根据检测结果，对水体进行必要的调控和加饵。
疾病预防
经过一轮饲养周期后，池塘底部积累了大量残饵、粪便，导致底质恶化。在越冬前有必要进行一次彻底的改底，使用生石灰彻底消毒，注水后使用消毒剂和杀虫剂处理一次，以预防冬季和开春鲫鱼竖鳞病、水霉病、赤皮病以及寄生虫病发生。
通过以上措施，可以有效提高鲫鱼在冬季的养殖效果，确保它们健康生长。