天然石材炒锅的开锅步骤如下：
清洗
使用温水和一小部分洗洁剂将炒锅清洗干净。
使用软刷或海绵擦拭炒锅的外部及内部表面，确保没有任何杂质。
烘干
将清洗后的炒锅用干净的毛巾擦拭干燥，确保全部水分都被擦拭干净。
预热
在炒锅内部涂抹一层食用油，如植物油或橄榄油。
将炒锅放置在炉灶上，开小火预热数分钟。这个过程有助于锅具表面形成一层非粘涂层，减少粘锅的可能性，并增强锅的耐久性。
清除残余
预热过程中，可能会看到某些残留物冒烟或产生异味。这是正常现象，可以使用厨房通风系统或打开窗户以排出烟雾和异味。
完全冷却
当锅表面出现烟雾时，表示锅已经开始形成非粘涂层。等待炒锅完全冷却后，使用湿布擦拭锅内外表面，以去掉任何残留物和异味。
使用
之后，新炒锅就可以使用了。根据所需的食材和烹饪方法，向炒锅内加入适量的食用油，再进行烹饪操作。
建议：
在开锅过程中，避免使用过高的温度，以免炒锅烧干或产生太多油烟，从而保护锅具并延长使用寿命。
定期保养炒锅，每次使用后及时擦拭干净，并涂抹一层薄油，可以保持锅具的良好状态。