莫泰离开的原因主要有以下几点：
薪资方面没有谈拢。莫泰离开上海男篮的主要原因是薪资问题，双方未能就合同条款达成一致。
罚球命中率低。莫泰在CBA的罚球命中率较低，这可能是他在当打之年未能重返NBA的原因之一。尽管他在NBA的场均罚球命中率可以达到59.7%，但在CBA，他的罚球表现不仅没有提升，反而倒退，首个赛季加盟山东时的罚球命中率仅为60.3%。
防守意识不佳。莫泰在防守端存在明显的问题，尤其是协防能力不足，导致山东男篮的内线防守漏洞百出。他的篮板球争夺能力也较弱，更多是依靠后场篮板，进攻篮板较少。
球队内部问题。有报道指出，莫泰在场时，球队的内线防守和篮板球争夺问题较多，这可能也影响了他在球队的地位和心态。
综上所述，莫泰离开的原因是多方面的，包括薪资、技术表现以及球队内部问题。