液氮气化慢的原因主要与其 低沸点和需要吸收大量热量有关。以下是详细解释：
低沸点：
液氮的沸点是-196摄氏度，这意味着在常压下，液氮需要吸收大量热量才能转变为气态。这一过程需要克服液体内部的分子间作用力，因此气化速度相对较慢。
热交换问题：
当液氮倒入敞口容器中时，容器及其周围空气会被液氮冷却到很低的温度，从而减少了气化过程中的热量交换。这种冷却效应使得液氮气化速度显著降低。
环境温度和压力：
液氮气化速度还受到环境温度和压力的影响。在较低温度下，液氮气化速度会更慢。此外，如果液氮罐内部压力过低，也会导致气化速率降低，影响流量稳定性。
液氮罐的保温性能：
液氮罐通常设计为保温性能良好，以减少热量损失。这种设计使得液氮在罐内保持液态，即使在打开罐盖后，气化过程也会因为缺乏热交换而变得非常缓慢。
综上所述，液氮气化慢的主要原因是其低沸点导致气化需要吸收大量热量，以及液氮罐的保温性能和环境因素的影响。这些因素共同作用，使得液氮在常温常压下气化速度非常缓慢。