水产养殖行业的记账方法可以分为以下几个步骤：
填制记账凭证
根据原始凭证或原始凭证汇总表填制记账凭证。
登记账簿
根据收付记账凭证登记现金日记账和银行存款日记账。
根据记账凭证登记明细分类账。
根据记账凭证汇总，编制科目汇总表。
根据科目汇总表登记总账。
编制财务报表
期末，根据总账和明细分类账编制资产负债表和利润表及现金流量表和所有者权益变动表。
税金申报缴纳
每月月末，计算提取相关的税金。
每月7号前，申报缴纳个人所得税；10号前申报缴纳增值税（或营业税）、城建税、教育费附加。季度末的下月15号前申报缴纳所得税。
年终，进行所得税汇算清缴工作。
会计分录
购入鱼苗、饲料等消耗性生物资产时，借：消耗性生物资产，贷：银行存款等科目。
待售的成品鱼从消耗性生物资产转入农产品，借：库存商品（或农产品），贷：消耗性生物资产。
发生的费用记入，借：农业生产成本，贷：银行存款等科目。
出售鱼时，借：银行存款等，贷：主营业务收入，同时结转成本，借：主营业务成本，贷：库存商品（或农产品）。
成本核算
鱼苗成本、饲料成本、人工成本、池塘租赁成本、水电费等均计入农业生产成本。
生产性生物资产的折旧和减值准备也要进行核算。
其他事项
个体或独资企业只需做好分类账和日记账，合作或股份企业可聘请会计师进行专业记账。
养殖准备阶段的支出，如购进饲料、渔药、承包池塘费用、外购水产养殖生物资产等，均计入相关资产科目。
养殖阶段的费用，如饲料费、人工费等，直接计入农业生产成本，期末分配计入生物资产的成本。
收获与出售阶段，待售的水产品从消耗性生物资产转入农产品。
通过以上步骤，可以有效地对水产养殖行业的财务进行记账和管理。建议企业选择专业的会计软件，建立标准化的记账流程，并利用自动化工具提高记账效率和准确性。