建设养殖厂房需要遵循以下步骤和注意事项：
申请养殖用地
明确土地性质，确保土地为可用于养殖的农业用地，而非基本农田。
向自然资源局提交申请，由该部门进行统一规划。
获得村镇的同意，并前往畜牧部门办理养殖备案手续，准备相关材料如土地使用证明、养殖计划等。
环保要求
进行环保测评，获取环境保护部门出具的环境评估报告书，确保养殖活动符合环保标准。
养殖场的建设和运营需符合当地环保法规，避免对环境造成污染。
场址选择
选择地形地势背风向阳、通风良好、排水方便、地势高燥、土壤压缩性小、地下水位低的地方。
养殖场应远离居民点、其他畜禽场和污染源，距离主要公路500米以上，次要公路100米以上。
确保水源充足且水质良好，电力供应稳定，最好自备电源。
建筑设计
根据养殖动物的种类和数量，设计合适的养殖舍，如驴舍、鸡舍、牛舍、羊圈等。
养殖舍应设有相应的设施，如驴床、驴槽、粪尿沟、通行道、工作室和值班室。
养殖舍前应有运动场，方便动物活动，并配备必要的设备如自动饮水器、凉棚和饲槽等。
养殖舍四周和道路两旁应有绿化，以便调节小气候。
设施配置
根据养殖动物的需求，配置必要的养殖设备，如饲料设备、饮水设备、通风设备、照明设备等。
考虑场区的消毒和防疫设施，设置消毒池、更衣消毒室、隔离设施等。
审批和许可
向建设管理主管部门提出申请，并通过审批，避免被视为违建。
遵守《动物防疫条件审查办法》等相关法规，确保养殖场符合动物防疫和卫生条件。
土地复垦和恢复
在建造养殖场时，考虑今后的土地复垦和恢复情况，签订土地恢复的承诺书，交上一笔保证金。
通过以上步骤和注意事项，可以确保养殖厂房的建设和运营符合法律法规要求，同时保障养殖活动的顺利进行和环境保护。