要让石材变白，可以尝试以下方法：
使用中性清洁剂
在去除大理石上的污渍时，必须使用中性清洁剂，避免使用含有漂白性能的清洁剂或硬刷子和研磨性清洁剂。
处理变硬的食物污渍
对于变硬的食物污渍，可以使用过氧化氢清除，但时间不宜过长。一旦污渍消失，用湿抹布擦拭干净，最后擦干。
吸收油脂
用纸巾吸收油脂，之后可以使用吸收剂如太白粉洒在污渍区，放置1至2小时，然后用湿抹布擦拭，最后擦干。
使用石材专用产品
推荐使用石材专用的产品，如强力浓缩型清洗剂，PH值为10.5左右。这类产品能分解石材表面的有机物污染，并能除去表面型保护剂。如有必要，可将清洗剂与去污药粉混合，延长化合物的反应时间，并将污渍吸附到药糊中。使用前，先测试小面积不显眼处如墙角，确保不会使石材表面蒙上暗黑的花痕。
使用液体状药品
推荐使用液体状药品，最好是两组份的酶清洗剂，其能够渗入石材底层，并能将污物和尘垢滤到表面。酶对植物性污渍尤其有效。此类清洗剂可从品质优良的石材清洗剂产品代理商处购得。如果使用此种方法效果仍不明显，建议将酶清洗剂的溶液与去污粉末混合，直至形成类似花生酱的粘稠药膏。将混合好的药膏敷到污染处，用塑料薄膜封盖，周围用胶布密封，保持24到72小时的反应时间，随后用一块小竹木板把干燥的药膏刮去。如有必要，可重复做一遍。一旦污染被清除掉，建议用渗透性的防护剂来保护石材，以避免日后再次被污染。
防护处理
关于浴盆周围和窗台边缘的石材产生污渍，问题可能出在这些大理石从未经过防护，或者是保养不当。既然性能温和的清洗剂效果不佳，推荐用一种中性的清洗剂与粉末调和成泥浆一样粘稠的混合物，将药糊敷到石材表面，然后用尼龙垫摩擦。粉末在其中所起的作用类似一种研磨剂，有助于除去表面的顽渍。若用这种方法还不奏效，建议用碱性清洗剂与黏土粉末混合，形成一种强力清洗剂溶液，其余操作工序如上所述。
通过以上方法，可以有效地清洗石材并使其恢复洁白。建议根据石材的材质和污渍程度选择合适的方法，并在操作过程中注意保护石材表面，避免造成损伤。