确定建筑天然石材时，可以遵循以下步骤：
了解不同类型的天然石材
天然石材有多种类型，包括大理石、花岗岩、石灰岩、板岩等。每种石材都具有独特的外观和特性。例如，大理石通常具有光滑的表面和丰富的纹理，适合用于地板和台面等装饰；花岗岩则具有坚硬的特点，适合用于厨房台面；石灰岩和板岩则常用于室外装饰，因其抗风化和耐久性较强。
考虑材料的质量和可靠性
选择天然石材时，质量和可靠性是非常重要的因素。优质的天然石材应该具有均匀的颜色和纹理，没有明显的裂缝或瑕疵。同时，我们还应该考虑石材的硬度和耐磨性。对于高流量区域，如厨房和走廊，选择硬度较高的石材会更加耐用。
考虑石材的适用性
在选择天然石材时，我们需要考虑其适用性。不同的石材适合用于不同的区域和用途。例如，大理石和花岗岩适合用于室内地板和台面，而石灰岩和板岩则适合用于室外墙壁和露台。此外，我们还应该考虑石材的防滑性和易清洁性，特别是在潮湿环境或易脏的区域，如浴室和厨房。
观察石材的表面结构
通过肉眼观察石材的表面结构，可以初步判断其质量。一般来说，均匀的细料结构的石材具有细腻的质感，为石材之佳品；粗粒及不等粒结构的石材其外观效果较差，机械力学性能也不均匀，质量稍差。另外，天然石材由于地质作用的影响常在其中产生一些细微裂缝，石材最易沿这些部位发生破裂，应注意剔除。至于缺棱角更是影响美观，选择时尤应注意。
进行简单的试验方法来检验天然石材的质量
在天然石材的背面滴上一小粒墨水，如果墨水很快四处分散浸出，则表明天然石材内部颗粒松动或存在缝隙，石材质量不好；反之，若墨水滴在原地不动，则说明石材密质地好。
听石材的敲击声音
一般而言，质量好的天然石材其敲击声清脆悦耳。通过敲击石材，可以判断其内部结构和密实度，从而进一步了解其质量。
了解石材的维护和保养要求
天然石材虽然具有耐久性，但仍需要适当的维护和保养。不同的石材需要不同的处理方法和清洁剂。在选择天然石材之前，我们应该了解其维护要求，并确保自己有足够的时间和资源来进行维护工作。
通过以上步骤，可以更加全面地了解和评估天然石材，从而选择出最适合建筑需求的石材类型和质量。