肉羊可以通过以下几种方式卖出：
直接卖给屠宰场
羔羊养大后，可以直接售卖给屠宰场，这是最常见的销售渠道。
通过羊贩子
可以卖给当地的羊贩子，虽然价格可能会低一些，但销量大，可以快速出售。
自产自销
自己屠宰并租铺面销售羊肉，虽然前期投入较大，但利润通常比卖给羊贩子要高。
联系餐馆和饭店
直接与羊肉需求量大的餐馆、饭店、烧烤店等建立合作关系，可以常年供应羊肉。
利用电商平台
在互联网上发布销售信息，利用电商平台进行直销，可以扩大销售范围。
注册品牌商标
通过注册品牌商标，在各大电商平台做直销，同时线下在各大肉菜批发市场铺设门店，进行线上线下双推销。
联合养殖合作社
加入养殖合作社，利用合作社的资源和政策，提升知名度和销售渠道。
政府机构和销售经纪人
寻求政府机构的相关助力，如畜牧水产局、扶贫办等，同时对接有经验的牛羊销售经纪人，利用他们的关系网进行销售。
自媒体宣传
利用短视频、文字等形式进行自媒体宣传，通过朋友圈和熟人口碑传播，扩大销售影响力。
建议
多渠道销售：建议采用多种销售渠道，以分散风险并提高销售量。
注重品质：提升羊肉品质，如纯放牧饲养、不喂饲料等，以增加市场竞争力。
市场调研：定期了解市场行情，把握羊价波动规律，合理安排出栏时间。
建立长期合作关系：与餐馆、饭店等建立长期稳定的合作关系，确保销售渠道的畅通。
品牌推广：通过注册品牌商标和自媒体宣传，提升品牌知名度，吸引更多客户。