超市卖水果通常使用的秤有以下几种：
条码秤：
条码秤是一种连接商场称重系统和收银系统的设备，通过扫描商品上的条形码，将商品的销售信息传递到收银系统上，实现实时收费。条码秤常用于各种生活超市、百货、商场等，适用于称量各类生鲜品，包括水果、蔬菜等。
计价秤：
计价秤价格较低，通常几百元，可以与收银软件连接，直接显示商品的重量和价格。这种秤适用于只有一个收银台的店铺，投入较小，但适用于规模较小的店铺。
电子秤：
电子秤分为大型和便携式两种。大型电子秤适用于称量较大的水果，如西瓜、菠萝等，而便携式电子秤则适合小规模的水果销售，方便携带和使用。
收银称重一体秤：
这种秤集精准称重和快速收银功能于一体，适用于生鲜果蔬店、零食杂货店等，能够提高操作便捷性和交易效率。
建议
对于规模较大的超市，建议使用条码秤，因为它可以提高收银效率，减少人工错误，并且能够实时更新商品信息。
对于规模较小或只有一个收银台的店铺，计价秤是一个经济实惠的选择。
对于需要称量较大水果的店铺，选择大型电子秤更为合适。
对于需要同时进行称重和收银的店铺，收银称重一体秤是最佳选择，它能够一站式解决称重和收银的问题，提高工作效率。
根据以上信息，超市可以根据自身的规模和需求选择合适的秤来提高销售效率和顾客满意度。