泥鳅的亲人养殖主要包括池塘饲养法和稻田饲养法两种方式，具体操作如下：
池塘饲养法
清池：放养前先清池，池底铺20厘米左右脂泥。
水深：水深40—50厘米，施肥培育肥水。
放养密度：每667平方米投2.5—3万尾泥鳅。
投喂饵料：投喂人工饵料如小型甲壳虫类、昆虫、蝇蛆、蚯蚓、蚌肉、鱼粉、畜禽下脚料、麦麸、米糠、豆渣等。
施肥与换水：根据水质的肥瘦进行施肥，培养浮游生物。水温达30℃时要常更换新水，并增加深度，降低水温。冬季应增加池水深度，并在池角施人牛、猪粪等厩肥，以提高水温。
捕捞：一般泥鳅长达20厘米左右时，即可捕获上市出售。
稻田饲养法
放养时间：在每年的早、中稻插秧后放养。
放养密度：每平方米水面投10—12毫米鳅种30—50尾。
田埂加固：加高加固田埂，以免田埂垮塌。
防逃设施：在稻田的排水口挂上竹帘阻防泥鳅逃脱。
鱼坑：在*近排水口处，挖个6—7平方米、深50—60厘米的鱼坑，作为夏季水温高时或干田时泥鳅栖息地。
食物：以天然饵料为主，结合投喂米糠、蚯蚓等，以防止水质恶化。
捕捞：到割稻时可捕捞，每亩约可产成鳅量25—35公斤。
亲人养殖技巧
选择场地：选择安静、远离污染源、水质良好的地方，可以选择在阳台或庭院中建设养殖池，也可以使用水族箱。
亲鱼选择：选择体质健壮、运动活泼、无病无伤、色地正常、体表粘液多、体长10—20厘米、体重30—50克的泥鳅作为亲鱼。
培育池：设专池培育亲鱼，不能用网箱或竹笼代替。培育前可以用高锰酸钾每立方米水体20克药浸泡，以杀灭病原体。
饲料投喂：亲鳅可投喂蚯蚓、蝇、蛆、畜禽下脚料或豆粕、麦麸等饵料。适当添加酵母粉及维生素。日投饵为泥鳅体重的5%一7%。
水质管理：保持水质中性或微碱性，水色呈黄褐色或绿褐色。定期换水，每10—15天换1/3—1/4。高温季节增加换水频率，定期泼洒生石灰调节水质。
繁殖管理：泥鳅2龄性成熟开始产卵，4—8月份繁殖旺季。先清理好产卵池，用生石灰消毒，放入清水，待毒性过后，将亲鱼按雌雄1：3比例每亩20公斤投入池中进行饲养。水温上升15℃以上时，用树枝、棕片、冰草等制作鱼巢，固定于池四周和中央池底，让其产卵。早晨把附着卵块取出，放入孵化池中进行孵化。
通过以上步骤和技巧，可以有效地进行泥鳅的亲人养殖，获得较高的养殖效益。