建立鱼塘养殖场地需要考虑多个因素，包括选址、水源和水质、池塘面积、建造方法、消毒和准备等。以下是一些详细的步骤和建议：
选址
位置选择：选择水源充足、水质良好、交通便利的地方建造鱼池。这样的位置有利于注排水，便于鱼种、饲料和食用鱼的运输和销售。同时，周边人文环境要好，四周无高大建筑和树木，以便鱼池采光。
水源和水质：池塘应有良好的水源条件，便于经常加注新水。水源以无污染的河、湖水为好，这种水溶氧高，水质良好，适宜鱼类生长。如果使用井水作为水源，最好让水流经较长渠道或设晒水池，以增加水体溶氧。
池塘面积
面积选择：在生产中，尽管一些面积较小的池塘（2-3亩）也能取得高产，但大水面鱼活动范围广，借助风力能促进水体对流，改善下层水体环境，使水质更加稳定。因此，建议单个池塘的养殖面积在10亩左右为宜。
建造方法
池塘形状：池塘形状主要取决于地形和养殖品种，一般为长方形，也有圆形、正方形、多角形的池塘。长方形池塘的长宽比一般为（2~4）:1，长宽比大的池塘水流状态较好，管理操作方便。
池底处理：池底应坚实、平坦，无渗漏，并设有进水口、排水口和增氧设备。池底可以铺上钢筋和混凝土，以防止应力开裂。
消毒和准备
消毒：在放养鱼苗前，要对鱼塘进行彻底的清理和消毒。清除鱼塘底部的淤泥和杂草，平整池底，然后用生石灰或漂白粉等消毒剂对鱼塘进行消毒，浸泡一周左右，然后排干池水，再注入新水。
增氧设备：在池塘中设置增氧机，特别是在盛夏季节，需要搭建遮阳网，降低水温，有利于鱼类繁殖生长。
鱼苗放养与管理
鱼苗选择：选择体质健壮、无病无伤、规格整齐、游动活泼的优质鱼苗。放养前，应将鱼苗放入5%的淡盐水中浸泡十几分钟进行消毒。
放养密度：根据鱼塘大小、水深、水质等因素确定放养密度。一般每亩放养鱼苗800~1200尾，避免密度过大导致氧气不足和食物竞争加剧。
其他设施
排水和进水系统：设置排水和进水管道，以便增氧和调节水质。
电力供应：确保养殖场有稳定的电力供应，特别是高密度养殖模式，需要使用增氧机和水泵等设备。
通过以上步骤和建议，可以建立一个高效、健康的鱼塘养殖场地。