石材凹凸面的加工技术主要包括以下几种方法：
机械雕刻
利用数控雕刻机等设备进行精确雕刻，通过高精度的数控程序，按照设计师的要求将石材表面雕刻成不同的图案和纹理。机械雕刻可以实现复杂的凹凸效果，适用于需要高精度和复杂图案的场合。
手工雕刻
对于特别精细或独特设计的背景墙，手工雕刻仍然是一种常用的技术。手工雕刻能赋予石材更加细腻的纹理和独特的艺术表现，使每一块石材都成为独一无二的艺术品。
喷砂加工
在石材表面使用高压气流喷射沙粒，通过摩擦作用形成凹凸不平的纹理。这种技术常常用于表面细节的打磨，或者是实现某些特殊的艺术效果。
磨光与抛光
通过不同粒度的砂纸或者抛光机械对石材表面进行处理，使凹凸的部位与平面之间形成鲜明的对比，增强视觉效果。抛光后的石材不仅光泽感十足，也能更好地展现其天然纹理。
粗加工与雕刻
首先通过机械或手工工具将石材表面切割成所需的形状，然后利用雕刻工具在石材表面创造出凹凸的纹理和图案。这个过程需要技术和经验的支持，以保证雕刻效果的精细和准确。
保养和维护
石材是一种耐久的材料，但在使用过程中还是需要注意保养和维护，以保持其美观和品质。保养和维护包括定期清洁、避免撞击和磨损等。
这些方法可以根据具体的需求和石材的特性选择使用，以达到理想的凹凸面效果。