乌草鱼的养殖主要包括以下步骤和注意事项：
清塘消毒
在池塘进水前进行药物消毒，杀死塘底淤泥中的有害生物和野杂鱼类。
一般采用生石灰干法消毒，按每亩75~150公斤的用量全池泼洒，再经日光暴晒3~5日。
清塘消毒20天以后，可以注入新水。
培养生物饵料
池塘放入新水后，采用施肥的方法，培养鱼苗放养后需要的生物饵料。
施肥采用全池泼洒生物制剂的方法，市场上有各种用来肥水的生物制剂，含有氮、磷、钾等营养元素。
生物制剂能调节水中营养成分比例，使之有利于藻类的生长繁殖，进而培育出优良的浮游动物，供放养的鱼苗摄食。
放养水花
草鱼水花的人工繁殖比较麻烦，一般从大规模的繁育场引进。
要选择品质纯正、健康无病、规格整齐的草鱼水花。放养时间在5月上、中旬，这时的鱼苗只有5毫米左右，一亩水面放养15万到20万尾。
鱼苗养殖期间，只能放殖单一的草鱼鱼苗，不能与其他鱼类混养。
水温管理
草鱼对水温的适应性较强，但在养殖过程中，水温的波动会对草鱼的生长和健康产生影响。
需要监测水温，特别是在高温和低温季节，更要加强水温的监测和调控。
正常情况下，草鱼最适宜的生长水温在20-25摄氏度之间。
高温和低温季节，可以通过调节池塘水深、注入新水或使用遮阳网等方式来调控水温。
水质管理
良好的水质可以提供足够的溶解氧和营养物质，同时减少病害的发生。
保持水质的透明度在20-30厘米之间，可通过定期抽出底层水、注入新水等方式来维持水质的透明度。
定期测氨氮，如果氨氮超标，可使用沸石粉等降低氨氮含量。
保持水深在1.5-2.0米之间，在高温和低温季节，还要根据实际情况适当调整水深。
定期加氧，如果水中的溶解氧过低，可使用增氧机或加入新水等方式来提高水中的溶解氧含量。
饲料投喂
草鱼在生长的不同阶段对饲料中蛋白质含量的要求是不同的。
早期投喂鸡蛋、煮熟的鸡蛋打碎撒进鱼塘，后期换成饲料，期间也要投放一些草料。
饲料投喂量应根据天气、鱼类吃食情况、水质情况灵活掌握，以每天傍晚前吃完为好，在夏季高温季节，应严格杜绝草鱼吃夜草。
每天下午4时左右，应按塘鱼重量的1.50%投喂配合颗粒饵料，以补充营养，驯化集中摄食。
疾病防治
常见病主要包括肠炎、赤皮病、出血病等。
做好预防保健，日常预防使用胆汁酸与杜仲叶提取物，保肝护肠增强免疫力，同时使用天然桉树精油，有很好的抗虫驱虫抗菌消炎的效果。
混养搭配
以草鱼为主养鱼类，多品种多规格混养，可以提高养殖效益和鱼的品质。
例如，可以搭配鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼等，注意控制套养比例和饲料投喂量，避免鱼类之间的竞争。
通过以上步骤和注意事项，可以有效提高乌草鱼的养殖成活率和产量，降低疾病发生率，最终获得更好的经济效益。