石材双面磨边磨平的方法如下：
全面清理
使用刀具将石材缝隙处的混凝土浆清除。
用毛刷和吸尘器将粉尘彻底清除干净。
修补破损点
使用云石胶对每块石材上面小的破损点和石材中缝进行修补。
首先将原有破损的表面用接近石材颜色的云石胶进行修补。
使用专用的石材开缝机对原来石材安装的中缝重新整齐切割开缝，使缝隙的宽度一致，再用接近石材颜色的云石胶对其进行填补。
云石胶修补后必须等胶干透才可以进行下一步。
打磨处理
待云石胶干燥后，使用打磨机对整体地面进行打磨。
整体横向打磨，重点打磨石材间的嵌缝胶处以及靠近墙边、装饰造型、异型造型的边缘处，保持整体石材地面平整，完成第一遍打磨。
重新进行云石胶嵌缝，嵌缝完成继续进行第二次打磨。
使用石材翻新机配上钢金石水磨片由粗到细，共需完成七次打磨，最终使地面整体平整、光滑，再采用钢丝棉抛光，抛光度达到设计要求的亮度，石材之间无明显缝隙。
特殊处理
如果遇到剪口或高低差，需要先放缓地面打磨机的行走速度，操作机器扇形摆动，直至抖动和声音消失，即高低差已被磨平再前进。
在处理完缝隙和剪口等处的所有高低差问题后，才能正式进行大面积的研磨处理，且每一道研磨整平都要好好处理，不能寄希望于下一道研磨。
通过以上步骤，可以有效地将石材双面磨边磨平，达到设计要求的平整度和亮度。