牛舍选址与建设
选址：选择朝阳、背风且地势较高的区域建造牛舍，确保每头牛有足够的活动空间。
结构：牛舍应坐北朝南，采用砖瓦结构，确保夏季通风凉爽、冬季保温。
清洁与卫生：定期清理牛舍，保持环境干燥和清洁，防止疾病的发生。
品种选择
根据养殖环境和条件选择适宜的奶牛品种，如草原红牛、三河牛、蒙古牛、西门塔尔牛或奶水牛等。
饲料管理
青粗饲料：保证充足的青干草和青贮饲料供应，避免结冰的青贮料和冰块水。
精饲料：根据奶牛的产奶量和体重合理添加精料，如玉米、豆粕等，注意不要过量投喂。
饮水：保证随时有清洁的饮水供应，避免饮用冰水。
日常管理
运动：每天至少8小时的露天活动，促进奶牛的血液循环和新陈代谢。
刷身：每天两次刷身，保持奶牛皮肤清洁，增强抗病力。
挤奶：注意挤奶卫生，防止乳头损伤和乳腺炎。
疾病防治：定期进行健康检查，及时治疗疾病，保持牛舍清洁干燥。
环境控制
温度：保持牛舍内温度在4℃-20℃之间，避免低于0℃。
湿度：保持适宜的湿度，避免过高或过低。
通风：确保牛舍空气新鲜，减少疾病发生。
繁殖管理
干乳期：控制精料喂量，增加青绿饲料，为分娩和哺乳做准备。
围产期：临产前逐渐增加精料喂量，分娩后补饮热麸皮及盐钙汤。
泌乳盛期：增加蛋白质和能量摄入，维持高产奶量。
饲养技术
定时定量：每天定时饲喂，少给勤添，保持奶牛良好的食欲。
饲料多样化：青绿饲料、粗饲料和精饲料合理搭配，提高饲料适口性和利用率。
机械化：采用机械化饲喂和清粪作业，提高养殖效率。
通过以上步骤和注意事项，可以有效提高奶牛的养殖效果和产奶量，同时确保奶牛的健康和福利。