养殖咸水罗非鱼需要经过一些特定的步骤和注意事项，以下是一些关键的养殖方法：
海水驯化
罗非鱼在淡水环境中生长，直接放入高盐度海水会导致应激反应。因此，在养殖前需要进行海水驯化。
驯化方法有两种：
将鱼种放在盐度为5‰以下的暂养池中暂养2-3天，然后逐步增加海水盐度，每日递升2‰-4‰左右，直至达到自然海区的海水盐度。
在有淡水水源的池塘中，先注入60-80cm深的淡水，将鱼种直接放入，在养殖过程中逐步添加海水，直至达到自然海区海水盐度。
池塘养殖环境
养殖池塘的面积一般以5-15亩为宜，水深1.5m以上，水源要充分（最好是自然纳潮），水质无污染，塘底平坦，以泥底或沙泥底质为宜。
养殖池塘应进行彻底的消毒和修复处理，包括清塘消毒和水质调节，确保水质肥沃且无污染。
放养要求
罗非鱼苗在含盐水体中存活的时间与鱼苗大小和盐度高低有关。一般可先将全长1~2厘米的罗非鱼苗放入盐度为0.5%左右的半咸水中暂养，然后每天使暂养池的盐度提高0.3%左右，直到接近养殖时的盐度才可以正式投入池内放养。
投放鱼苗时，要注意水温的温差，避免因温差过大导致鱼体受伤。放养密度和混养比例应根据池塘条件、鱼种供应和饵料供应等情况确定。
饲料投喂
罗非鱼以投喂颗粒饲料为主，粗蛋白含量要求达26%~30%，并以植物性蛋白为主。投喂时间和投喂量应根据季节和水质情况灵活掌握，一般5月份以前和10月份以后每天投喂2次，日投喂量为鱼体重的2%~3%；6~9月份每天投喂3~4次，日投喂量为鱼体重的4%~6%。
水质调节
保持池中有较多的天然饵料生物，有利于罗非鱼的摄食和生长。饲养前期可每隔1周追施1次发酵好的有机粪肥，每次每亩追施100~150千克；7~9月份投饲量较大，一般不追肥；10月份以后，一般不追肥，可根据水质情况投放少量无机肥。
及时加注新水是培育优良水质的重要措施，有利于增加罗非鱼的活动空间，相对降低鱼的密度。保持水质总的要求是“肥、活、嫩、爽”，即水的肥度适宜，水中饵料生物较多，有机物和营养盐丰富，水色经常有变化，不浑浊，不发黑，透明度在25~30厘米，水中溶氧较高。
疾病防治
在养殖过程中，要注意疾病的防治，定期使用药物进行消毒和预防。可以使用茶饼、漂白粉等消毒剂消灭野杂鱼虾、敌害生物和病菌。放苗前6-7天，注入30-60厘米的新水，并施有机肥，培育水中的浮游生物。
通过以上步骤和注意事项，可以有效地养殖咸水罗非鱼，提高养殖成活率和产量。