鸵鸟养殖的营销策略可以从以下几个方面进行：
品牌建设
打造具有特色的鸵鸟品牌，提高知名度和美誉度。可以通过广告、公关活动、社交媒体等多种手段进行品牌推广。
渠道拓展
与大型餐饮企业、肉类加工厂、超市、电商平台等合作，拓宽销售渠道。这些渠道可以包括直接销售和批发。
产品加工与多样化
开发鸵鸟产品的加工制作，拓展产品种类，如鸵鸟肉、鸵鸟蛋、鸵鸟皮、羽毛等，以满足不同市场需求。
线上线下结合的销售
建立线上线下相结合的销售渠道，利用电商平台、社交媒体、线下农贸市场等多种方式销售鸵鸟产品。
宣传推广
利用网络、媒体、线下活动等多种途径进行宣传推广，如参加农产品展销会、举办鸵鸟美食节等。
优惠政策
针对养殖户提供优惠政策，如技术支持、资金扶持、市场开拓等，鼓励更多人参与鸵鸟养殖。
市场调研与产品调整
加强市场调研，了解消费者需求和市场变化，及时调整产品结构和质量，提高市场竞争力。
配套服务
完善配套服务，如饲料生产、疫病防控、技术研发等，提升整个产业链的竞争力。
政策支持与环保理念
充分利用国家对农业产业结构调整的重视和环保政策的支持，获取政策扶持，推动行业的可持续发展。
通过以上策略，鸵鸟养殖可以有效地进行营销，提高市场占有率和品牌影响力，从而实现良好的经济效益和社会效益。