在家养殖梭鱼需要注意以下几个方面：
养殖设施
养殖池：梭鱼养殖池应尽量大一些，面积在10-20亩之间较为适宜，池形以长方形为好，池深1.5-2.0米，底质为泥砂土结构。鱼池应选在水源充足，交通、电力便利的地方，并且光照时间长，池塘进排水系统完善。
增氧设备：配备足够的增氧设备，以保证水体中的溶解氧充足，促进梭鱼的生长和健康。
水质管理
水质要求：梭鱼养殖水质要求清澈透明，盐度一般以10‰左右为宜。在淡水或3‰以下低盐度水中养成的梭鱼，催产前必须经过“盐水过渡”。
消毒与肥水：鱼种放养前20天，池塘须彻底清塘消毒，方法可参照苗种培育池的消毒方法。消毒后两周注满池水，进水时要用80目的尼龙纱绢或聚乙烯网过滤。然后在池的四角挂袋堆放经发酵后的有机粪肥，渗出的肥水进入池塘后可起到培育水质的作用。
放养管理
放养密度：梭鱼养殖密度每亩一般为1000—1500尾，具体密度根据养殖环境和条件适当调整。
放养时间：梭鱼在春季强化培育期间，必须定期向池中加注新鲜海水，有利于亲鱼的性腺发育。鱼种大约经过5-6个月的养殖，平均体重达到500克左右时就可捕捞上市。
饲料与投喂
饲料配方：梭鱼饲料自配料包括鱼粉40%、葵仁粕10%、土豆淀粉4.7%、小麦面粉8%、豆粕20%、虾粉8%、米糠粕9%、维诺鱼用多维0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺复合益生菌0.1%。
投喂原则：投饵按照定时、定点、定量、定质的“四定”原则进行，保证梭鱼有充分的营养。
疾病防治
预防措施：在养殖过程中，应认真贯彻“以防为主、防治结合”的原则。定期进行水体消毒，每半个月每立方米用二溴海因消毒剂0.2克进行全池泼洒。放养和捕捞时要小心操作，避免擦伤鱼体。定期投喂无公害药饵，间隔15~20天，用大蒜头捣碎稀释后与饲料拌和制成药饵，添加量为饲料量的3%~10%，连续用3~5天。
日常管理
水温控制：控制水温在适宜范围内，保证梭鱼正常生长。
溶解氧：保证水体中的溶解氧充足，避免缺氧情况发生。
抽样检查：每隔10天抽样检查1次，测量水质、水温等指标，及时发现并解决问题。
通过以上几个方面的细致管理，可以在家中成功养殖梭鱼。