石材路面下沉的修复步骤如下：
原路面石材翻开
由于路基不均匀沉降，需要人工将下沉的石材翻开，并推放至指定区域，避免影响车辆行驶。
基层清理与处理
清理翻开的石材下的基层，确保无杂物。
检查并修复管道井及路牙石，确保其完好无损。
挖填与路基处理
使用炮机破碎开挖砼路基，并清理至指定标高。
凿除原有的沥青砼板块及砼路面板块（进出口各两块），检查纵坡、横坡及边线，确保符合要求。
修整路基，夯实原基层，找平并碾压密实，压实系数需达90%以上。
回填与找平
回填150厚级配砂石，确保基层稳定。
回填300厚C20砼，并进行50厚水泥砂浆找平层，确保路面平整。
石材铺设
挑选合适的石材，进行面层石材坐浆铺贴。
拼缝、灌缝、勾缝，确保接缝紧密。
养护
路面刷漆划线，完成后的路面进行养护，确保路面强度和美观度。
通过以上步骤，可以有效修复石材路面下沉，恢复路面的平整度和承载能力。建议在施工过程中严格控制质量，确保每一步骤都符合规范要求，以延长路面的使用寿命。