象鼻鹅的养殖主要包括以下几个方面：
选择优良品种
选择生长速度快、适应性强、抗病能力强的品种，根据当地市场需求和环境选择适宜的品种。
合理控制养殖密度
根据幼鹅的体型大小、活动空间和饮水设备的数量等因素，合理控制养殖密度。一般情况下，每平方米养殖3只左右较为适宜。
环境卫生与消毒
定期清理圈舍，做好消毒工作，保持良好的通风，减少病毒和细菌的滋生。及时清理幼鹅排泄物，保持干燥清洁的养殖环境。
合理安排饲喂次数
一般每天饲喂3-4次，注意观察幼鹅的食欲和排泄情况，及时调整饲料量和饲喂次数。供给充足清洁的饮水，保证幼鹅的正常需求。
饮水与开食
鹅苗在出壳24小时内毛干能独立行走时，应及时饮水开食。饮水必须清洁卫生，温度适宜（20℃左右）。第1天饮用5%浓度的白糖水，可提高鹅苗成活率。开食的饲料可用2份切细的青草或菜叶加1份碎米混合均匀。
日粮配方
5—10日龄：20%—30%的米饭或混合精料加70%—80%的青草或菜叶，2%—3%的谷粉、0.5%的贝壳粉和0.3%的食盐。
11—20日龄：精料与青料搭配比调整到1:4—8。
21—30日龄：精料与青料搭配比调整到1:9—12。
放牧管理
15日龄前每天加喂2顿夜食，15日龄后每天加喂1顿夜食。
1周龄后可选风和日暖的天气开始短途放牧，放牧时间分2次，分别安排在上午和下午。每次放牧时间开始不宜过长，约控制在0.5—1小时，以后随日龄增长而适当延长放牧时间。阴雨天应停止放牧。
围栏放养与笼舍养殖
围栏放养：限制鹅的活动范围，提高存活率，便于管理，降低饲养成本。
笼舍养殖：集中管理，环境控制，防止损失。
通过以上步骤，可以有效地养殖象鼻鹅，确保其健康生长和高产。