鉴别石材碎纹的方法主要包括以下几种：
触摸法
用手触摸石材表面，如果感觉割手，则说明存在裂缝。如果触摸时感觉光滑平整，则可能是正常的裂纹或纹理。
观察法
通过肉眼观察，裂缝通常是比较明显的痕迹。有时需要借助手电打光来区分细微的裂痕、暗裂和水线。裂痕会阻挡光线传播，形成一条明显的白色光带，而水线则会因为光线直接透过而显得比较光滑。
对比法
观察石材的裂纹与周边石材之间是否存在色差。如果存在明显的色差或碎片，则可能是裂缝。
刮磨法
用指甲或工具在南红等石材表面轻轻刮磨，如果有阻滞感或明显的凹陷感，则说明是裂痕。天然石纹则比较光滑，不会有这种凹陷感。
浸泡法
将石材浸泡在油里，一段时间后，油会渗透到石材的纹线中，使纹线显现出来。这种方法适用于各种石材，包括寿山石等。
通过以上方法，可以较为准确地鉴别石材表面是否存在碎纹，从而判断其质量和价值。建议在购买或检测石材时，综合运用这些方法，以确保结果的准确性。