大骨鸡的养殖主要包括以下方面：
放养条件
背风向阳，水源充足，环境清洁安静。
放养密度一般为40-50平方米/鸡。
需要搭建夜间庇护所供鸡夜间栖息。
雏鸡培育
环境要求：温度32℃~30℃，相对湿度60%~65%，后期可逐渐降低。
光照充足，鸡舍内可用白炽灯补充光照。
饲料以粉状料或水泡小米为主，每天喂5~6次。
饲喂管理
40-140日龄时，饲料中糠麸、青草比例加大，后期营养要求更高。
育肥期间谷物饲料占65%-67%。
饮水器需配备，单靠山涧饮水不够。
饲喂方法
傍晚一次或中午一次，也可中午和傍晚两次投料。
投料时可吹哨、打锣、敲铁桶等，训练鸡形成采食信号。
用料数量
放牧养鸡在180日龄，体重达到3千克即可出售。
体重大于1.75千克的补料50克，体重大于25千克的补料75克。
放牧现场另用盆具装见粉、骨粉，供鸡随时食用。
饲料配方
41-140日龄，饲料中糠麸、青草比例加大，后期营养要高。
育肥期间谷物饲料占65%-67%。
日常管理
除正常饲养外，适当补充精料。
根据天气变化，做好降温保暖工作。
疾病防治
定期进行禽舍消毒。
及时清理虫害，严重时喷洒杀虫剂。
通过以上步骤，可以有效地养殖大骨鸡，使其健康生长并达到理想的体重和肉质。