隔油池是一种废水预处理构筑物，主要作用是 分离和提取废水中的油脂。其工作原理是利用油滴与水的密度差，使油脂自然上浮到水面，形成油水界面，然后通过物理和化学方法如过滤、吸附、絮凝等手段将油脂提取出来。隔油池的应用不仅提高了废水处理效率，降低了后续处理工艺的难度和成本，还能回收利用油脂，减少资源浪费，具有重要的环保和经济意义。
隔油池的主要用途包括：
去除废水中的油脂和悬浮物：
隔油池通过重力分离和物理沉淀的方式，有效去除废水中的油脂、悬浮物和其他杂质，从而减轻后续处理设备的负担，提高整体处理效率。
回收利用油脂：
分离出的油脂可以作为可再生资源进行再利用或转化为生物柴油等能源产品，有助于实现资源的循环利用和可持续发展。
保护环境：
通过减少废水中的油脂和悬浮物排放，隔油池有助于保护环境和水质，减少对自然水体的污染。
预处理功能：
隔油池作为污水处理的预处理环节，为后续深度处理创造了有利条件，提高了整体污水处理效果。
在实际应用中，隔油池的设计和结构需要根据不同的应用场景和需求进行选择和优化，以确保其能够达到最佳的净化效果。例如，平流式隔油池结构简单、造价低，适用于处理流量较小的废水；斜板式隔油池和波纹斜板隔油池则可以提高油水分离效率，适用于处理含油量较高的废水。此外，为了确保隔油池的高效运行，还需要定期进行维护和管理，包括清理集油管、撇油装置等。