灰色石材变色可以通过以下方法进行处理：
使用清洗剂
首先，利用清洗剂将石材外表的脏物清洗干净。
然后，将稀释后的清洗剂涂在染色的地方，接着用纸巾贴上，再在上层盖上一层塑料薄膜，等待一天。
最后，拿掉薄膜和纸巾，用水清洗干净即可。
使用除色剂
将大理石浸润后，上层盖上一层纸巾。
将除色剂倒在纸巾上，静置后撕掉纸巾，用水清洗即可。
打蜡保护
对于轻微的变色，可以尝试涂上薄薄的一层蜡来恢复光泽，同时也起到保护大理石表面的作用。不过，这种方法不是长久之计，且不适用于所有石材，特别是白色石材，因为它们可能会变黄。
使用养护剂
养护剂有助于保护大理石砖，防止染色，可以清除尘土和污渍。
特殊清洁
可以使用专门的进口抛光清洁剂来恢复光泽，这些清洁剂比传统的护理产品更快更便捷。
使用抛光粉或氧化锡抛光暗淡了的大理石砖，或被腐蚀了的大理石砖。
使用吸水材料
可以使用白色吸水材料如吸墨纸、餐巾、面巾纸及擦手纸等，用化学产品浸湿，有助于溶解污渍。
建议根据石材的具体情况和变色的程度选择合适的方法进行处理。如果变色严重，可能需要多次清洁和护理才能达到理想效果。