观赏柏树的养殖方法如下：
盆土选择
柏树适合生长在肥沃疏松、富含腐殖质、排水透气性良好的沙质土中。对于小型盆景，宜选用中深的紫砂陶盆或釉陶盆；大型柏树盆景可用凿石盆；悬崖式柏树盆景可选用高深的签筒盆。
放置场所
柏树喜阳光充足和温暖湿润的环境。在生长季节，可以放置在室外阳光充足、空气流通的地方；冬季则应放置在室内过冬，盛夏时要适当遮阴，避免烈日暴晒。
浇水
柏树需要保持盆土水分充足，但不可积水。平时可以在枝叶上喷水，以增加空气湿度。夏季或干旱时，最好早晚各浇一次水，浇水时可以叶面喷水，也可以根部灌水，一般二者结合，先叶面喷水，再根部灌水灌透。
施肥
柏树喜欢稀薄腐熟的有机肥或饼肥水。每年3-5月施用2-3次，秋季可以在盆中放一些腐熟的饼肥屑。注意不要过量施肥，以免损伤根系。
修剪
柏树生长缓慢，一般不作重剪，多采用以培养为主，结合修剪调整的方法。在生长季节，可以用金属丝对主要桩干进行拿弯攀扎，形成“S”形、“弓”字形或“U”字形等。修剪时要注意保持树冠的平衡和整齐，促进分枝。
病虫害防治
柏树常见的病害有锈病，虫害主要有蜘蛛。要定期检查柏树是否受到病虫害的侵害，如发现问题要及时采取相应的防治措施。可以使用合适的农药进行喷洒，但要注意使用方法和剂量，避免对环境和人体造成伤害。
翻盆
柏树一般每隔2-3年翻一次盆，时间宜在春季3-4月份或秋季。翻盆时将根部进行适当修剪整理，去掉三分之一或二分之一旧土，换以肥沃疏松的腐叶土，掺拌适量砻糠灰及沙土。
通过以上方法，可以有效地养殖观赏柏树，使其保持健康美观的状态。