养殖水老鼠（通常指的是鼠鱼）需要注意以下几个方面：
筑建圈舍
圈舍结构：水老鼠的圈舍应包括窝室、运动场和水池三个部分。窝室可以分内外两间，内室面积稍大，外室与运动场相通。圈舍要用砖或石头垒砌，确保严密。运动场和水池也要用砖或石头砌铺，并用水泥抹平抹光滑，上面罩盖铁丝网。水池内应灌水，供水老鼠游泳。
饲养管理
饲料：水老鼠是食草动物，喜食水生植物和各种蔬菜，如芦苇、香蒲、三棱草、睡莲、野茭白、节骨草、水葱，以及胡萝卜、白菜、马铃薯、甘蓝、瓜类和水果、红薯等。此外，还要喂些精料，如玉米、黄豆、花生、麦麸、大米、麦芽、酵母、食盐，以及畜禽的血。
水质：水质需要保持清洁，pH值最好选择中性。定期更换水，一般每周更换20%的水，并定期清理底部的杂物。水温应控制在22-26度之间，最高不超过30度。
光照和增氧：需要提供适当的照明和增氧设备，以模拟自然环境中的光照和氧气供应。
混养：老鼠鱼适合与其他和平的鱼类混养，如金鱼，可以帮助清理饲料残渣。
疾病防治
水质不良：注意观察水老鼠的生活状态，如出现红斑、烂鳍等现象，可能是水质不良引起细菌性疾病的前兆。应及时采取措施改善水质。
环境适应
温度：老鼠鱼的最佳生长温度是22-25度之间，北方的鱼友在冬天室内温度即可达到这个范围。
水流：需要一些小水流，从上滤下来的水流就很适合老鼠鱼生活，有条件的话可以加个水妖精。
建议
选择合适的养殖设备：确保鱼缸大小适中，具备良好的过滤系统和增氧设备。
保持水质稳定：定期更换水，保持水质清洁，避免水质剧烈变化。
合理喂食：采用“多量少次”的方式，每周喂两三次，选择合适的饲料和动物饵料。
观察和维护：定期观察水老鼠的生活状态，及时发现并处理可能出现的疾病问题。
通过以上步骤和注意事项，可以有效地养殖水老鼠，确保它们健康生长。