雾树可以通过以下几种方法进行养殖：
压条繁殖
使用3年生健壮枝条进行压条，枝条环状剥皮后用泥团包扎，1个月后新根长出。
扦插繁殖
选择一年生枝条修剪下来，放在苗床上扦插，1个月生根发芽即可成活。
嫁接繁殖
以直径1厘米实生苗做砧木，1~3年生枝条做接穗，初夏和秋季进行嫁接，成活率最高。
育苗
土壤消毒：对土壤进行消毒处理，根据树苗大小确定栽植株间距与行之间的距离。
栽植时间：压条、扦插和嫁接均可在3、4月份进行，夏季不是太热的时候也可以进行繁殖育苗。每年6~8月高温多湿雨，进行压条效果最好。
施肥：施底肥，树苗放进土坑后，填入土壤并平整，灌水后大概三个星期即可成活。
建园
设置道路：建造莲雾果园时，要设置道路以便管理。
排灌系统：提前在果园内设置好排灌系统。
防护林：建立防护林和辅助建筑物。
土壤处理：多次深翻土壤并暴晒几天，修筑梯田种植。
定植
适宜时间：2~5月或9~11月适合栽植莲雾，每亩种植40株，最后进行间苗，保留每亩成年树20株左右。
浇水：莲雾树喜水，除花期外要多次浇水，夏季采收后要浸水一个半月，保持树枝下垂，供给更多营养。
施肥：需肥量大，前期多施磷钾肥，花芽分化时不可多施氮肥，小果以后重施磷钾肥。科学管理水分，9-10月保持果园干旱以利花芽分化，其他时间保持湿润。
病虫害防治
及时修剪：定期修剪病虫枝并喷洒专用药剂，杀灭虫卵和病菌。
温度控制：保证温度在20-30摄氏度之间，最低不低于5摄氏度。
水肥管控：浇水时要做到见干见湿不留积水，施肥要薄肥勤施，避免使用生肥浓肥。
修剪与疏果
修剪：合理修剪，保持树形美观，促进侧枝生长，及时摘除徒长枝和病害枝。
疏花果：花期及坐果初期，每个挂果枝上保留一到两对花穗，避免幼果过多导致果实个头小。
换盆
换盆时间：一般2-3年换盆一次，3-4月份最佳，换盆时需修剪老根，并更换一半旧土。
通过以上步骤，可以有效地养殖雾树，并确保其健康生长和良好结果。