养殖地龙黄鳝主要包括以下几个步骤：
选地建池
选择有良好水源、抗风性、充足光照的地方建池。
养殖池大小根据养殖数量控制，并铺设排灌设施，进出水口设立铁丝网防止逃逸。
池塘消毒后，注水并浸泡数天，池底放入泥土与农家肥，种植水生植物，保持水位约15厘米。
放养鱼苗
放养前一周对池塘进行消毒，全池均匀泼洒生石灰。
注水时保持水温稳定，避免与放养前鱼苗生活的水温相差过大。
选择优质黄鳝苗，控制养殖密度，建议与少量泥鳅混养以提高水体溶氧量。
养殖管理
饲料要求随黄鳝生长阶段变化，前期以浮游生物为主，后期适当提早饲喂时间，每天投喂两到三次。
定期检查水质，保持水质清洁，定期更换水，尤其在高温季节和天气突变时。
水质调节
定期检测水质，进行必要的调整，如注入淡水防止缺氧，保持水深在15到25厘米之间。
防止黄鳝逃逸，定期检查和维护防逃设备。
疾病防治
注意观察黄鳝健康状况，发现异常及时处理。
保持养殖环境卫生，定期清洁养殖池，更换水。
收获
根据养殖密度和生长情况，选择合适的时间收获黄鳝，一般养殖6个月，成活率可达90%左右。
以上步骤仅供参考，实际养殖过程中还需根据具体情况进行调整。