石材改色褪色可以通过以下几种方法进行处理：
石材着色剂
使用石材着色剂对已褪色的石材进行着色处理，可以恢复其原来的鲜艳色彩。这种方法适用于天然石材在安装施工前或使用过程中出现的色差问题。
打磨处理
对于花岗岩等石材的褪色，可以通过打磨处理来去除褪色的层。深色石材较浅色石材更易退色，因为深色石材的矿物构成中主要含有辉石、角闪石、基性斜长石、磁铁矿等成分。
润色防护剂
在石材表面涂刷防护剂以还原石材的色泽。这种方法适用于光面石材，可以加深颜色，但增亮效果有限。
补漆
对于颜色褪色的石材，可以进行补漆处理。选择与原石材颜色相近的漆料，涂刷在石材表面，恢复其原有的美观。
粘接修复
对于破裂或剥落的石材，可以使用专业的石材粘接剂进行修复，然后重新翻新保养，恢复石材的自然光泽。
砂光磨削
对于表面磨损的石材，可以采用砂光磨削的方法进行修复，去除石材表面的损坏层，恢复其光滑和平整。
重新染色
如果石材本身是染色板且掉色，可以重新进行染色处理。对于天然大理石在室外经过风吹日晒导致颜色变白的情况，需要专业人员重新翻新、打磨。
建议根据石材的具体情况选择合适的处理方法，如果不确定效果，可以先进行小范围的试验，确认无误后再进行大面积施工。同时，建议由专业技术人员进行施工，以确保处理效果和石材的安全性。