长寿梨的养殖方法如下：
建园
砧木选择：翠冠梨可以使用豆梨或杜梨作为砧木。
栽植密度：幼龄果园行株距为3 m×1.5 m，成年果园平地行株距3 m×4 m。苗木栽后8~10年生梨园开始郁闭时再进行间伐或回缩修剪。
授粉树配置：主栽品种与授粉品种的配置比例为3∶1，可选清香或黄花作为授粉树。
肥水管理
基肥：幼年果树在分株时施猪粪或牛粪50 kg、菜饼肥2.5 kg；成年果园在果子全部采收完成后9—10月，重施有机肥，采用沟施法施用有机肥和微生物肥（有机肥∶微生物肥=5∶1），每株10 kg，同时播种绿肥（油菜或胡豆）。
花前肥：在3月初，施阿母斯微生物肥∶复合肥=1∶1，每株0.5~1 kg，把油菜、胡豆等绿肥浅翻入土。
壮果肥：5月中旬，施一次阿母斯微生物肥，每株1~2 kg。
修剪和授粉
修剪：当幼苗长到70或80厘米时要修剪形状，促进树枝，加速树冠形成。树已成行时，要修剪直立、过于密集的枝干，去除病虫枝干，多留辅助营养枝。
授粉：为保证果实量，在开花期增加肥料的同时，还需进行人工授粉。
病虫害控制
防治措施：注意虫害控制，及时采摘中熟和晚熟果实，合理施肥和浇水，使用高氮水溶肥和高钾水溶肥，注意采摘手法，避免损伤果实。
通过以上步骤，可以有效养殖长寿梨，提高其产量和品质。