在蛋鸡养殖中，掏粪的方法有多种，以下是一些常用的方式：
改进的刮板清粪方式
在走道的两侧开一条宽25~30厘米的集粪沟，沟长与鸡笼长度相等，深度20厘米，沟底坡度3~5度。
使用集粪刮板将笼下鸡粪刮入集粪沟，然后用平头铁锹将粪沟内的鸡粪分段多次推至舍外，或者装入粪车内经出粪门推至舍外。
清粪完毕后，用水冲洗走道和笼下地面，污水经集粪沟流至舍外。
使用方形塑料接水盘
将方形塑料接水盘放到鸡笼下面，每次打扫时抽出接水盘，将鸡粪倒出来。
收集的鸡粪可以堆熟后作为花卉农家肥出售。
使用编织袋接粪
将旧编织袋剪开并卷边缝好，根据鸡舍大小接成长方形布块，四角扎上铁丝钩。
将布块挂在笼架上，出粪时将四个钩摘下，将鸡粪向中央抖拢，拉住布块两个角拉出并送舍外倒掉。
清理后的布块可重复使用，建议每隔3—5天出粪一次。
全自动刮粪板
对于1000只以上的养鸡场，建议使用全自动刮粪板，该设备可以实现鸡粪固液分离。
修建鸡粪发酵池
可以建造鸡粪发酵池，虽然这种方法比较麻烦，但可以获得沼气，是一种环保且资源利用的方式。
搭建塑料大棚
在塑料大棚内堆放鸡粪，鸡粪变干速度快，发酵速度快，然后可以用旋耕机耕几次，自然干燥后装袋销售。
这些方法各有优缺点，可以根据养鸡场的规模、经济条件以及环保要求选择适合的方法。例如，对于大型养鸡场，使用全自动刮粪板可以提高效率，减少人工成本；而对于小型养鸡场，可以考虑使用编织袋接粪或改进的刮板清粪方式，这样既经济又实用。