恩公鱼（又称丁公鱼）的养殖方法如下：
养殖场所
选择水质良好的地方建立池塘，清除杂草后，使用生石灰或漂白粉进行消毒处理，并等待太阳暴晒5至7天。
水质要求
水质应保持清澈、无污染，含有适宜的氧气含量。定期检测水质参数如pH值、温度、氨氮、硝酸盐等，保持水质稳定和适宜。
水族箱或池塘
选择合适大小的养殖容器，提供足够的游泳空间和藏身之处。水族箱或池塘应安装避光设施，防止恩公鱼受到光照影响。
温度和光照
恩公鱼适宜生活在温暖的水域中，水温一般在24-28摄氏度之间为宜。适量的人工光照有助于其健康和活动。
饲料和喂养
恩公鱼是杂食性鱼类，可以接受多种饲料，包括商业鱼粮、活饵或自制饲料。投喂量应合理，避免过度喂食导致水质问题。
水体维护
定期清理水体，清除废弃物、残留饲料，并定期更换部分水体，保持水质清洁和稳定。注意观察鱼的行为和外观，及时发现并处理疾病和健康问题。
混养方法
恩公鱼不宜单养，建议与其他鱼类如鲢鱼进行混养，放养比例可为3:1，以提高单位面积的产量和存活率。
疾病防治
定期检查鱼的健康状况，发现异常情况及时采取治疗和预防措施。保持水体清洁，避免病原体的滋生和传播。
通过以上步骤，可以有效地养殖恩公鱼，确保其健康生长和高产。