金鼓鱼的养殖方法如下：
水源和水位
金鼓鱼需要充足且无污染的水源，水位要求在1.5-2.5米之间。
混养
建议与鲤鱼、鲢鱼混养，比例在8:2左右。
混养可以降低金鼓鱼的应激反应，提高其生存率。
放养密度
注意不要放养过密，以免影响水质和鱼的健康。
饲料
平时投喂以青饲料为主，精饲料为辅，按四定的方法进行。
金鼓鱼是杂食性和底食性鱼，可以投喂红虫、冰冻红虫、碎鱼肉、虾肉、蔬菜等。
水质管理
定期更换新水，保持水质稳定，避免水质波动过大。
控制水质的pH值在7.8~8.3之间，硬度在25左右，并保持氧气充足。
温度控制
适宜的饲养水温为22-26℃。
病害防治
常见病害包括小瓜虫病和烂尾烂鳍病。小瓜虫病可以用福尔马林全池泼洒，浓度为30ppm，五小时后换水；烂尾烂鳍病只需处理好水质并进行消毒即可。
其他注意事项
金鼓鱼的背鳍前10个鳍条有毒腺，捕捉时要小心避免被刺。
金鼓鱼喜欢活动在水层的中底层，可以放置珊瑚砂以提供合适的栖息环境。
通过以上步骤，可以有效地养殖金鼓鱼，并确保其健康生长。