处理麻石石材油渍的方法有以下几种：
使用温水加洗涤剂清洗：
忌用开水，以免油渍扩散。
使用氨水溶液：
3%的氨水溶液可以用来清洗油渍。
使用醋酸：
2%的醋酸适用于清洗油渍。
使用酒精：
10%的酒精可以擦洗油渍。
使用石材水磨片：
选择合适粒度的水磨片，通过水磨片磨削和抛光，去除油渍并保持石材光洁。
使用去油剂：
可以使用洗洁精、酒精、白醋等家庭日常用品稀释后使用，用软毛刷或牙刷轻轻刷洗，然后清水冲洗干净。
使用专用石材清洁剂：
根据石材种类选择适合的清洁剂，按说明书使用，避免损害石材。
使用去污膏或石材专用脱脂剂：
对于顽固油渍，可以使用这些产品进行深层次清洁。
使用防护剂：
在石材表面涂上防护剂，提供保护膜防止油污渗透。
定期清洁和保持干燥：
定期清洁石材表面，保持干燥和整洁，预防油渍。
建议根据油渍的严重程度和石材的具体情况选择合适的方法进行处理。对于较顽固的油渍，可以结合多种方法进行清洁，并确保在清洁过程中避免对石材造成损伤。