丙烯酰胺是一种多功能的有机化合物，具有广泛的工业和医药应用。以下是丙烯酰胺的主要作用：
水处理
作为絮凝剂，用于污水处理，帮助去除水中的悬浮物和杂质。
提高油田采收率，通过改变油层流体性质增加石油产量。
合成聚合物
用作生产聚丙烯酰胺（PAM）的原料，后者是一种水溶性高分子聚合物，用于多种工业领域。
医药和农药
作为药物合成的中间体，参与制造某些抗肿瘤药物和抗生素。
染料和涂料
用作中间体，参与生产染料和涂料。
食品添加剂
作为交联剂和增稠剂，用于改善食品的口感和质地。
其他工业应用
用作土壤改良剂，增加土壤的水渗透性和保湿性。
作为纸张填料辅剂，增强纸张强度。
用作化学灌浆剂，用于土木工程的堵漏。
改善合成纤维的物性，作为纤维改性剂。
用作防腐剂，用于地下构件的防腐。
丙烯酰胺具有一定的毒性，对眼睛和皮肤有刺激作用，并且可能会在体内蓄积，影响神经系统。因此，在使用丙烯酰胺时，必须采取适当的防护措施，避免过量接触