小红椒的养殖方法如下：
育苗
选择中等大小的红椒幼苗，避免过大或过小。
使用排水性良好的土壤进行育苗，将种子直接放入土壤中，覆盖一层薄土后浇水。
保持适宜的温度和湿度，约一周左右出苗。
移植
幼苗长到一定大小后，移植到更大的容器或田地中。
使用废弃的容器、编织袋、塑料桶等作为种植容器，确保容器有足够的排水孔，并填充肥沃的营养土。
日常护理
保持土壤湿润，避免积水。
提供充足的阳光，建议放置在阳光充足的地方。
定期施肥，可以使用有机肥料或自制肥料，如腐熟的有机肥、肥饼、麻渣、发酵的动物粪便等。
修剪和支撑
植株开始结果时，搭建支架或使用竹竿等物品来支撑植株，防止倒伏。
及时修剪掉病弱枝条和多余的花蕾，以保证果实的质量和产量。
收获
红椒从播种到成熟大约需要3-4个月的时间。
当果实变色且坚实时，即可进行采摘，注意不要扯断红椒苗的枝。
环境要求
红椒喜光，每天至少需要6-8小时的直射光照。
适宜生长的温度为20-30℃，低于15℃或高于35℃生长会受到抑制。
土壤要保持湿润但不积水，通风良好，以预防病虫害发生。
品种选择
根据个人口味选择适合的辣椒品种，如早熟品种适合春季和夏季种植，中熟品种产量较高，晚熟品种耐储存。
通过以上步骤，你可以成功养殖出小红椒。建议在种植过程中注意观察植株生长情况，及时调整养护方法，以确保红椒的健康生长和高产。