实验室制冷主要使用以下几种设备和方法：
冻干机
用于生物工程、医药工业、食品工业、材料科学和农副产品深加工等领域，通过将含水物质先冻结成固态，然后使其中的水分从固态升华成气态，以除去水分而保存物质。
冷冻干燥机
将含水物质先冻结成固态，再通过升华去除水分，适用于制药、医疗、生物、化工、材料、食品、美容等行业。
冷水机 和 冷却循环水机
输出低温冷冻水，广泛用于食品、医药、化工、橡胶、塑胶、加工机械成型模具冷却，以及数控机床、坐标镗床、磨床、加工中心、组合机床等设备的冷却。
超低温冰箱
用于保存金枪鱼、电子器件、特殊材料的低温试验及保存血浆、生物材料、疫苗、试剂、生物制品、化学试剂、菌种、生物样本等，温度可达-80℃甚至更低。
制冰机
基于压缩机制冷技术，通过压缩机将制冷剂压缩成高温高压气体，再通过冷凝器散热，使制冷剂变成高压液体，最后在蒸发器中吸收热量结冰，用于制作冰块。
混合制冷剂
通过将雪、冰和盐按一定比例混合，可以得到低至-80℃的温度。使用液态气体可以得到-273.16℃的温度。
液氮制冷
在一些需要极低温度的实验中，如恒温恒湿实验箱，可能会采用液氮作为制冷剂，通过辅助液氮制冷的方式达到所需的低温。
高低温一体机
结合制冷和制热两个循环过程，适用于需要快速升降温度的场合，如制药行业、化学工业、金属加工行业等。
在选择实验室制冷设备时，需要根据具体的实验需求、所需温度范围、设备性能及预算等因素进行综合考虑。