淡水养殖的起步可以从以下几个方面入手：
清塘与消毒
在开始养殖前，首先要进行鱼塘的清塘和消毒。这包括将鱼塘水放干，暴晒半个月，以清除底部的淤泥和有害生物。
使用生石灰或漂白粉对池塘进行消毒处理，确保养殖环境的无菌状态。
养殖环境选择
选择远离工业污染和农业污染的场地，确保养殖环境清洁。
确保养殖场所有足量的淡水资源，并保证水质的稳定，如溶解氧含量、pH值、盐度等参数需要严格监控和调节。
养殖池建设
养殖池应保证池底平坦，易于清洗和维护，池深适中，以便于养殖动物在水中自由活动。
养殖池应具备良好的排水系统和过滤系统，确保水质清洁。
选择合适的养殖品种
根据市场需求和养殖条件选择适合的淡水养殖品种，如草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼等。
选择优质虾苗，确保虾苗适应养殖环境，提高成活率。
合理放养
根据养殖条件和水质管理情况确定放养密度，避免过密导致水质恶化。
注意鱼种规格的合理搭配，便于间梯轮养。
饲料与营养
选择优质的人工配合饲料，确保饲料质量和营养成分。
定期清理余饲和饲料残渣，保持水体清洁。
日常管理与疾病预防
定期监测水质指标，如温度、溶解氧、pH值等，并根据监测结果进行调整。
定期检查养殖动物的健康状况，发现异常及时采取措施。
注意隔离新引进的动物，预防疾病的传播，可采用药物控制或环境调整等方法。
保暖与越冬管理
根据天气预报规划养殖生产，适时开展鱼苗繁育。
鱼苗孵化时用水要经过过滤或消毒，避免引入疫病病原。
在越冬期间，要早启动投喂，温度合适时可逐渐增加投喂量，确保鱼类安全越冬。
通过以上步骤，可以有效地起步淡水养殖，并为后续的养殖工作打下良好的基础。