食品留样盒的材质主要有以下几种：
食品级塑料
聚乙烯（PE）：聚乙烯是通过乙烯的加聚反应得到的高分子化合物，是世界上公认的接触食品最佳材料之一。它具有良好的耐热性，能耐大多数酸碱的侵蚀，且易于加工成型。
玻璃
玻璃容器具有较好的密封性能和透明度，易于清洗和消毒，确保留样食品无残留杂质和微生物污染。玻璃材质适用于需要长期保存的留样食品。
304不锈钢
304不锈钢是一种常用的食品级不锈钢，具有优异的耐腐蚀性和耐高温性能。它坚固耐用，易于清洁，能够有效防止灰尘和异物的污染。304不锈钢留样盒通常有方形和圆罐等不同形状，满足多样化的需求。
201不锈钢
201不锈钢是一种含锰量较高的不锈钢，价格相对较低，但其耐腐蚀性和耐高温性能较304不锈钢稍逊一筹。它也常用于制作食品留样盒，尤其适用于一些对耐腐蚀性要求不高的场合。
铜管
铜管具有优良的耐腐蚀性和耐高温性能，常用于制造食品级内胆。铜管内壁光滑，易于清洁保养，能够有效防止有害物质对食品样本的污染。
建议
选择合适的材质：根据留样食品的性质、保存要求及使用场景，选择合适的材质。对于需要长期保存且对卫生要求较高的食品，建议使用304不锈钢或玻璃容器；对于短期保存且对耐腐蚀性要求不高的食品，可以考虑使用食品级塑料或201不锈钢容器。
注重密封性能：留样盒的密封性能对于防止食品污染和保持食品新鲜度至关重要。选择盖子紧密贴合、密封性能良好的留样盒，确保留样食品在保存过程中不受外界污染。
易于清洁和消毒：留样盒应易于清洗和消毒，确保在使用前彻底去除残留物和微生物，保证食品安全。
通过以上信息，可以根据具体需求选择最合适的食品留样盒材质，以确保留样食品的安全和卫生。