蒸渗仪是一种 用于测量土壤、土壤包气带或裸地的水运动的装置或仪器。它通过测量土壤中的水分蒸发和渗透，来评估土壤的水分状况，以及研究农田土壤水分的下渗、地表径流和地下径流、蒸散发等过程。
蒸渗仪的应用领域包括：
土壤水分平衡研究：
通过监测作物或植被在生长过程中的水分消耗情况，为农业、林业等领域提供水资源利用效率的评估依据。
水文循环研究：
研究水文循环中的下渗、地表径流和地下径流、蒸散发等过程，帮助确定合理的灌溉策略，以减少水资源浪费，提高水资源的可持续利用性。
环境科学：
农林及其他环境科学中研究水分平衡的重要工具，能够量化测量裸地的实际蒸散量及覆盖有植被的土地的实际蒸散量。
农业水文：
模拟和制造、控制某些条件，通过测定有关要素以研究专门问题，如在土体中设不同深度的饱和带，研究降水下渗、作物的地下水利用量以及壤中流、潜水蒸发等。
蒸渗仪的工作原理主要是基于水量平衡原理，通过测定土柱的微量变化，包括水分蒸发、渗透和渗漏等，来推求平衡因素中某些难以直接测定的或需研究的某些因素的变化过程。
综上所述，蒸渗仪是一种重要的土壤和水文研究工具，能够提供关于土壤水分运动、蒸发、渗透和渗漏等方面的详细数据，支持农业水资源管理和环境保护的研究。