大型石材更换的步骤如下：
准备工作
准备必要的工具和材料，如保护眼镜、手套、锤子、凿子、扫帚、垃圾袋、新的大理石或花岗岩石板、石膏粉、水、磨具和砂纸等。
移除旧石板
使用锤子和凿子小心地将断裂和空鼓的石板从地面上取下，确保操作过程中避免对周围石材和地面造成额外损坏。如果石板较大或较重，可能需要寻求帮助。
清理工作区域
在安装新的石板之前，清理工作区域，确保没有杂物和尘土。使用扫帚清扫地面，并将垃圾装入垃圾袋中，保持工作区域干净整洁。
安装新石板
将新的大理石或花岗岩石板放置在工作区域中，确保其与周围的石材相匹配。使用锤子和凿子调整石板的大小和形状，以适应空鼓的区域。确保新石板与周围石材的高度和平整度相匹配。
填充和修补空鼓的区域
使用石膏粉和水制作石膏糊，并将其填充到空鼓的区域。使用刮刀将石膏糊平整地涂抹在表面上，确保与周围的石材平齐。等待石膏糊完全干燥后，使用磨具和砂纸将其打磨平滑，使其与周围的石材表面一致。
抛光石材
最后，使用磨具和砂纸对新安装的石板进行抛光。开始使用较粗的砂纸，逐渐过渡到较细的砂纸，直到达到所需的光滑度和光泽度。确保均匀地打磨整个石板表面，以获得一致的外观。
建议
选择合适的替换石材：尽量选择与原石材颜色、纹理相近的材料，以保持整体美观。同时，确保新石材的物理性能满足使用要求，如耐磨性、抗压强度等。
精准切割：利用专业的石材切割工具进行精准切割，确保新石材能够完美贴合原位。
精细安装：确保安装位置的底层平整、干净，有利于新石材的稳定安装。精确定位新石材，必要时使用石材粘合剂固定。安装后对接缝进行填充，并进行研磨抛光，确保与周围石材无缝衔接。
通过以上步骤和建议，可以有效地进行大型石材的更换工作，确保新石材的安装质量和美观度。