电子天平的按键功能如下：
开机键：
通常是一个圆圈上面有一竖的符号，用于开启或关闭电子天平的电源。
菜单键：
标志像一本书，用于进入模式改动、时间日期设置或其他操作。
校准键：
标志像一只砝码，用于进行电子天平的校准操作。
去皮置零键：
标志是一个向上的箭头符号，用于将天平的显示值清零，有的电子天平上面有两个这个键，左边一个右边一个。
单位转换键：
标志是一个循环的符号，用于单位转换，如千克、克、磅等。
打印键：
标志是一个打印机的符号，用于打印天平的测量结果。
建议用户在使用电子天平前，先查看天平的说明书，了解每个按键的具体功能和操作方法，以确保正确使用并提高工作效率。