余氯是指氯在消毒过程中添加的氯消毒剂（如氯气、次氯酸钠） 与水中的有机物、微生物等反应后剩余未消耗的氯量。余氯的形成过程如下：
氯气或次氯酸钠的加入
供水厂在水处理过程中会加入氯气或次氯酸钠等消毒剂，目的是灭活水中的病原微生物。
消毒剂与水的反应
这些消毒剂会与水中的有机物、细菌、无机物等成分发生反应，消耗一部分氯量。
剩余氯量的形成
经过上述反应后，水中剩余的氯量即为余氯。余氯主要包括游离性余氯和化合性余氯两种形式。
游离性余氯：一般以Cl2、HOCl、OCl-等自由氯形式存在，具有较好的消毒能力。
化合性余氯：是自由氯与氨类物质反应后生成的氯胺类物质（如一氯胺、二氯胺等），这类物质虽然仍具有消毒作用，但能力较弱。
余氯的检测
余氯的浓度可以通过加入余氯指示剂或适用余氯检测试剂进行测量。常见的检测方法包括碘量法、邻联甲苯反应和DPD试剂法等。
总结：
余氯是氯消毒剂在消毒过程中与水中成分反应后剩余的部分，主要包括游离性余氯和化合性余氯。余氯的检测对于确保水质安全和卫生至关重要。