养殖母鹌鹑主要包括以下步骤：
选种
选择健康、活力充沛的种鹌鹑，雌鹌鹑要求腹部大、体重约130-150克，雄鹌鹑要求叫声洪亮、体重约120-130克。
及时配种
雌鹌鹑于3-12月龄左右配种，雄鹌鹑于4-6月龄左右配种。在鹌鹑长到5-6月龄时，便可以陆续开始配种。
产蛋管理
产蛋期间，注意人工补光，保证每天光照时长在16小时左右。可以在笼舍上方安装一个补光灯，确保每天有16小时的光照时间。
饲料要优质，粗蛋白质占饲料的28%左右，并注意日粮中钙、磷的补充供给。
饲养环境
建造鹑舍光线要微暗，夏季通风要良好，要防止狗、猫、鼠等危害。必须安装照明设备，夜晚须有光照度，以提高母鹑的产蛋率。
饲养笼底部应制成网状，网孔大小以鹌鹑粪便能漏下为宜，间距大致为1.2cm，网底后高前低，稍带倾斜度，便于母鹌鹑产蛋后滚出。
孵化
鹌鹑的孵化有自然孵化与人工孵化两种，自然孵化可选择雌鸡、雌鸽代孵，人工孵化是采用鸡的孵化器。孵化选择好的鹌鹑种蛋，孵化温度较鸡雏孵化温度略高，一般室温20~23℃即可，相对湿度应保持65%左右。在快出雏的前两天，湿度增至80%以上，且常通风换气。
雏鹑培育
鹌鹑的育雏期为30天。初生鹑毛干后就可放入育雏器中饲养，饲养管理如下：
保温育雏：温度第1-6日龄温度保持在37-36摄氏度，第7-14日龄36-35摄氏度，第15-20日龄34摄氏度，20日龄以后每天降1摄氏度，降至27摄氏度时不再用保温设备，移至22-27摄氏度的常温下饲养。
饮水：雏鹑出壳24小时内饮水，一般雏鹑放入育雏器内安静下来就可饮水，温开水中可以添加“开口药”或者饮含有0.01%高锰酸钾水自由饮用一天。
饲料：1-10日龄以米粒大小为宜，洒料要薄厚适中，太薄采食困难易大批饿死，太厚又容易迷眼而造成瞎眼，厚度以0.5cm为宜，面积不能太大，洒料要远离饮水器。
疾病防治
定期给鹌鹑注射疫苗，预防疾病的发生。在养殖鹌鹑时，需要根据当地疾病的流行选择合适的疫苗接种。
通过以上步骤，可以有效地养殖母鹌鹑，提高其产蛋量和繁殖率。