养殖金蝉的保存方法有以下几种：
冷藏储存法
将金蝉放入保鲜袋中，尽量排出空气，然后放入冰箱中冷藏。这种方法适合较短时间的储存，如一周以内。
冷冻储存法
将金蝉放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中冷冻。这种方法适合长期储存，如数月至一年。
将金蝉煮熟后，再用袋子或者盒子装好了冷冻保存，避免金蝉和空气接触太多。金蝉洗净，用清水煮8成熟，冷冻，第二天装入真空袋中，抽去空气。真空包装的保存时间更久。
干燥储存法
将金蝉放入干燥的密封容器中，如玻璃瓶或塑料盒，加入干燥剂如硅胶或干燥面包屑。这种方法适合长期储存，如数年至数十年。
防虫储存法
将金蝉放入密封袋中，加入防虫剂如萘丙烯酰胺，然后放入防虫柜中储存。这种方法适合长期储存，如数年至数十年。
水淹保存法
晚上在林子里收回来金蝉要马上放在清水里泡着，这样可以防止金蝉变成蝉，嫩蝉的营养也不错，但这种方法对养殖户来说不划算，因为一旦变化，重量和价格都会下降。
低温保存法
将金蝉放在一些清水中进行保存，清水的保持温度在5℃或者8℃，可以让金蝉处在休眠的状态，对金蝉的生长也会造成一定的抑制作用，也不会导致金蝉出现死亡。
恒温恒湿保存法
金蝉卵枝保存的好坏直接关系到孵化率的高低和蝉蚁体质的强弱，必须予以重视。保存的关键主要掌握好温度、湿度和通风三个要素。温度保持恒温，一般最适宜的温度在0~10℃，达不到上述条件的话，春季自然温度即可，冬天的时候放在室外用塑料布或遮阳网盖起来，温度过低可以移到室内。湿度合适的湿度是保存好卵枝至关重要的一步，过湿或过干都会影响蝉卵的生命。可以通过喷水调节湿度，春、秋时节多喷些，冬季少喷些。通风由于金蝉需要一定的氧气供应，因此在室内除掌握好一定的温度和湿度外，还要注意通风换气，保持空气的流动与清新。
综合以上方法，推荐使用 冷冻储存法或 干燥储存法，这两种方法适合长期保存金蝉，能够保持金蝉的品质和营养。如果需要短期保存，可以选择 冷藏储存法或 水淹保存法。