养殖鱼挂钩的方法有多种，以下是一些常见的方法：
背挂法：
将鱼钩从虾的头部甲壳下的环节刺入，从背部露出钩尖。这种挂法比较牢固，适用于在海洋流水里钓洄游在水体中上层的鱼类。
鼻挂法：
将鱼钩从虾的下颚刺入，从鼻的上部穿出，钩尖露在外面。鱼钩上的倒刺卡住虾鼻比较坚固的部位，也可让虾在水中游动。
尾挂法：
把钩子钩穿虾的扇形尾巴稍微前面一点，让虾弓形的身体离开钓钩，这样，入水后能使它在水中活动。虾饵被浮子悬浮在水的中下层，可随着水的微微流动在水中颤动，鱼在咬钩之前看到虾饵在水中活动的形状，误认为到口的猎物想逃走，便会毫不犹豫地一口咬住而被钓上来。
活饵挂钩：
首先将蚯蚓或者蛆虫等切成两段，取其中一段用钩尖从中间穿过，让身体包裹在鱼钩上，可以用于作钓养殖塘、清水中等。
粉饵挂钩：
粉饵多数都是软饵，揉搓成米粒大小挂在钩尖，能很好的作钓鲫鱼、草鱼、鲤鱼等。
肉类饵：
这类饵包括比较常见的动物内脏等，作钓的对象鱼不同挂饵的方式也不同，有的切成丁状、条状等直接用鱼钩穿透即可。
挂饵：
这种方法多用于皮筋颗粒、软黏饵挂钩，将饵团或者皮筋挂在钩尖，如果是有倒刺的鱼钩，则将其穿到有倒刺的部位即可。这样的挂钩方式，不需要将鱼钩彻底穿透饵团，更方便鱼找寻到钩饵，吞钩效果更出色。
穿饵：
这种挂钩方法多用于不雾化的饵料，如蚯蚓、玉米粒、麦粒、活虾等，用钩尖穿刺饵料比较薄的外皮，并将饵料推到钩底。即便鱼钩不带倒刺，这样的挂饵方法，也不会让钓饵轻易脱落，相当于饵料悬挂在钩底，对鱼而言，适口性还是非常好的。
粘饵：
常见于商品饵，因为商品饵中有大量的小麦蛋白纤维，能产生良好的黏连效果。所以，饵团包裹住鱼钩时，利用的是饵料的粘连效果，也就是我们所说的附钩性，饵料的粘性越好，越不容易脱钩，反之，就越容易脱钩。
直接挂钩：
把一两条红虫直接挂在鱼钩上。直接挂钩需要使用小鱼钩，钩身细，最好使用无倒刺鱼钩，无倒刺鱼钩更容易挂穿红虫，而且可以保留红虫体内的汁液。红虫应该选择血液饱满虫头黑身体亮的虫，这种虫活力强，血液足，引鱼效果好，长度应该是五毫米中大号红虫。切勿选择小号和超大号，小号不易穿挂，红虫易破。超大号虽然容易穿挂，但是由于虫比较长，鱼吸口一次吸不进去，会多次出现有口无鱼，假口现象。
红虫绑把法：
皮筋挂钩 把3到5条红虫，用小皮筋绑好，然后鱼钩挂着皮筋。这种绑把法跟直接挂钩法最大的不同是，皮筋绑把法不用将红虫的身子钩破，红虫的存活时间比较久。绑把法比较适用于母虫，因为母虫体型比较细长，不像公虫比较粗短，所以操作起来会比较方便，也相对经济实惠。钓大鲤鱼和大鲫鱼的时候，非常适合用这种方法。
红虫拉饵：
红虫与商品饵料混合法 这种方法也即将红虫和面饵按适当的比例混合后，加水和饵挂钩。这种方法做成的鱼饵可用于搓饵，也可以加入适量的拉丝粉，将其和成拉饵（俗称“红虫拉饵”）。
这些方法可以根据不同的养殖鱼种和钓鱼环境进行选择，以提高钓鱼的成功率。