中药土鳖的养殖方法有以下几种：
盆养
使用内壁光滑的塑料盆，高度在15厘米以上，直径45厘米以上，内置饲养土即可直接养殖。
种卵也可采用盆孵化，孵化出的幼虫可按大小分盆饲养。
适合小规模养殖，投资少，操作方便，移动灵活。
缺点是温湿度难控制，产出效益低。
缸养
选用内壁光滑的瓦盆或缸盆，高度不超过1米，一半或部分埋入地下。
饲养土可放置40-50厘米厚，春秋季节温度在0-20度时可稍加温缩短土鳖虫的冬眠期。
优点是地下温湿度平衡稳定，土鳖生长得好、寿命长、产出质量好。
缺点是周期长，单位面积产量低，易受鼠害。
池养
用砖在室内水泥地上砌成方形的高40-45厘米的池子，留走道1米，两边砌池子或室内全砌上池子，上铺木板走动操作。
四周内壁上缘在粉刷的同时用水泥浆粘上6-8厘米宽的玻璃条（没有玻璃条可用厚薄膜代替），以防土鳖翻跑。
可加温养殖，门窗及四周墙壁要封闭性能良好，以防鼠害、蚁害。
优点是虫子生长良好，管理方便，投资少。
缺点是周期长，单位面积利用率低。
沼渣养土鳖虫
挖饲养洞或饲养池，饲养洞为瓮形，深1米左右，口径0.67米左右，用掉了底的大口瓮缸埋到土里做饲养洞最好。
饲养池也为长方形，一般长1米、宽0.67米、深0.5米，用砖或土坯砌成，池壁密封，池口罩纱网，防土鳖虫逃走及鸡、鸭、猫偷食。
配比饲养料：必须是正常发酵产气45天以上的沼渣，从水压间或用出料器提取，自然风干。用60%沼渣，10%的烂碎草、树叶，10%的瓜果皮、菜叶，20%的细沙土混合拌匀，再加水拌和。干湿度以手捏能成团、掷地能散为最好。
饲养要点：土鳖虫是杂食性动物，树叶、青草、菜叶、烂水果、玉米棒都吃。饲养初期的1—2个月都不需投料，土鳖虫可靠池底铺料生活。以后可将配好的料适当添加。如隔1个星期加喂一点玉米、麦麸皮、豆饼之类的精饲料，土鳖虫会生长更快。但精饲料喂多了，土鳖虫会全身发亮，慢慢死去。土鳖虫的生活习性是喜湿怕干，喜静怕光，白天一般躲在暗处，夜晚或白天寂静无人时才出来活动或找食吃，因此，投料最好在傍晚。一个饲养池一般养土鳖虫4公斤，每次投料1—1.5公斤，新料要均匀地撒在铺料上。铺料要保持一定的湿度，如果干燥，可喷洒些水。土鳖虫在20—40℃时最活跃，10℃以下开始休眠。土鳖虫耐寒力极强，-60℃也不会冻死，有时候看起来已经干瘪，一到春天气温转暖，它又能起死回生。
建议
选择合适的养殖方式：根据养殖规模、资金和技术条件选择合适的养殖方式，如小规模养殖可选择盆养或缸养，大规模养殖可选择池养或立体式恒温养殖法。
控制温湿度：土鳖虫适宜生长的环境温度为25-35℃，相对湿度为50-80%。在北方冬季可生火以提高温度，夏季需经常向池内喷水以保持湿度。
合理饲料：土鳖虫是杂食性动物，应提供多样化的饲料，包括动物性饲料（如蚯蚓、蟋蟀）和植物性饲料（如麦麸、米糠、豆腐渣等）。
科学管理和采收：定期检查土鳖虫的生长情况，及时分档饲养和采收，确保土鳖虫的健康生长和高产。
通过以上方法，可以有效地养殖中药土鳖，获得良好的经济效益。