定量泵和变量泵是液压系统中常用的两种泵，它们的主要区别在于输出流量是否可调：
定量泵
定义：定量泵是泵轴转动一周时，泵所排出的油液体积（即排量）固定不变的一种液压泵。
特点：
结构简单，应用广泛。
输出流量恒定，无法调节。
适用于需要稳定流量的系统。
优点是流量稳定，适用于精密控制。
缺点是无法调节流量，适用范围有限。
变量泵
定义：变量泵是排量可变的泵，其输出流量可以通过调节泵的工作量来实现调节。
特点：
输出流量可以根据系统的压力变化（外负载的大小）自动调节。
可以是单作用叶片泵、径向柱塞泵或轴向柱塞泵。
适用于需要灵活调节流量的系统。
优点是流量可调，适用范围广。
缺点是流量不稳定，对系统要求高，且结构相对复杂，成本较高。
选择定量泵还是变量泵取决于液压系统的具体需求，包括流量是否需要调节、系统对流量稳定性的要求以及成本预算等因素